DAL MORO GALLERY

Restaurant

Vieni a gustare la nostra cucina

Ciò che caratterizza il ristorante Dal Moro Gallery è la lunga tradizione, nata nel 1890, e che prosegue da oltre quattro generazioni, seguendo sempre gli insegnamenti fondamentali con amore e responsabilità.

Situato in una posizione centrale con la sua stupenda vista che scopre la bellissima Basilica degli Angeli e l’imponente Cupola del Vignola, il Ristorante elegante, raffinato ed accogliente è diviso di due sale: la Sala dei Medici, che può ospitare fino a circa 100 persone, e la Sala del Vignola, più piccola per creare un’atmosfera intima e privata. La terrazza panoramica del Ristorante scopre la vista sulla Basilica e sul paesaggio circostante. Pur essendo situato all’interno della struttura ricettiva mantiene la sua natura indipendente di ristorante nella sua purezza ed integrità, a ragione numerose sono le Guide affermate che riportano il Dal Moro Gallery Restaurant.

Il Dal Moro Gallery Restaurant è un ristorante contemporaneo che pur avendo conservato le sue antiche tradizioni ha sempre guardato avanti, adeguandosi ai cambiamenti e facendo della sperimentazione culinaria la sua arma di successo.

Guidato da una direzione esperta e da chef di grande qualità, si rivolge ad un pubblico attento ed esigente. L’occasione per sfuggire dal “quotidiano” e provare nuovi sapori, cercando di proiettare l’Ospite nel futuro e quindi concepire una nuova creatività culinaria

“Il Dal Moro Gallery Restaurant di Assisi ha scelto la qualità come obiettivo da perseguire”

FRANCESCO MARCHETTI – Il Patron

DAL MORO GALLERY RESTAURANTS

Gourmet & Quality

La Cucina

La cucina è fedelmente legata alla tradizione umbra. Caratterizza i suoi piatti, rendondoli unici attraverso la scelta di materie prime selezionate, a cui si unisce l’assoluta preminenza di prodotti freschi e delle eccellenze del territorio umbro. I nostri chef sono sempre alla ricerca del “nuovo”, base e linfa vitale per una ristorazione creativa e fantasiosa, in grado di suscitare nuove emozioni.

La Colazione

Per il Dal Moro Gallery Hotel la colazione è il momento più importante del vostro soggiorno per questo motivo le viene dedicata un’attenzione speciale, dalla preparazione del buffet alla ricchissima varietà di prodotti offerti . Pasticceria fatta in Casa, freschezze dei prodotti del nostro territorio e sopratutto la cura dei nostri Chef per rendere la colazione una ampia scelta dei prodotti e dei sapori.

La Cantina

La cantina presenta una selezionata offerta di oltre 100 qualità di vini locali umbri, nazionali ed internazionali. Parte dell’enoteca comprende una qualificata selezione di grappe e whiskey. Amplia selezione di oli extra-vergine dei migliori frantoi umbri. Il tutto è curato con grande passione dal Sommelier e Patron Francesco Marchetti

DAL MORO GALLERY

Special Day

Celebrate il vostro Matrimonio al Dal Moro Gallery Restaurant di Assisi

Le eleganti ed accoglienti sale del Dal Moro Gallery Restaurant e la splendida terrazza sulla Basilica di Santa Maria degli Angeli sono l’ambientazione ideale per festeggiare ogni tipo di Evento.

Matrimoni, cene di laurea, cresime, comunioni….
L’innovazione e la professionalità saranno capaci di regalarvi serate uniche con proposte gastronomiche , coreografiche , musicali e di alta degustazione.

Il nostro Staff, con il suo servizio impeccabile ma non privo del “calore familiare”, saprà consigliarvi ed accontentare tutti i vostri desideri, personalizzando ogni dettaglio del vostro Evento.