Ciò che caratterizza il ristorante Dal Moro Gallery è la lunga tradizione, nata nel 1890, e che prosegue da oltre quattro generazioni, seguendo sempre gli insegnamenti fondamentali con amore e responsabilità.
Situato in una posizione centrale con la sua stupenda vista che scopre la bellissima Basilica degli Angeli e l’imponente Cupola del Vignola, il Ristorante elegante, raffinato ed accogliente è diviso di due sale: la Sala dei Medici, che può ospitare fino a circa 100 persone, e la Sala del Vignola, più piccola per creare un’atmosfera intima e privata. La terrazza panoramica del Ristorante scopre la vista sulla Basilica e sul paesaggio circostante. Pur essendo situato all’interno della struttura ricettiva mantiene la sua natura indipendente di ristorante nella sua purezza ed integrità, a ragione numerose sono le Guide affermate che riportano il Dal Moro Gallery Restaurant.

Il Dal Moro Gallery Restaurant è un ristorante contemporaneo che pur avendo conservato le sue antiche tradizioni ha sempre guardato avanti, adeguandosi ai cambiamenti e facendo della sperimentazione culinaria la sua arma di successo.

Guidato da una direzione esperta e da chef di grande qualità, si rivolge ad un pubblico attento ed esigente. L’occasione per sfuggire dal “quotidiano” e provare nuovi sapori, cercando di proiettare l’Ospite nel futuro e quindi concepire una nuova creatività culinaria